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贵阳国家高新区2020年食品安全培训成功举办

分类：活动天地
作者：贵州省质量协会
来源：贵州质量协会
发布时间：2020-12-03 16:52
访问量：0

【概要描述】张斌局长首先代表贵阳市质量技术监督局国家高新技术产业开发区分局对参加本次培训的专家和全体学员表示欢迎和感谢，对本次贵阳国家高新区2020年食品安全培训班成功开班表示祝贺！他指出，本次培训主要是为了传达今年来国家在食品安全工作方面出台的新的法律法规，同时结合技术规范、职业道德和典型案例等方面内容的讲解，帮助高新区区域内的餐饮企业从业及管理人员掌握食品安全法律法规和相关知识技能，强化责任意识和风险意识，在知法、懂法的条件下开展生产经营活动，从而起到推动全区餐饮企业提升标准化水平，支持区域内餐饮企业长久持续健康发展的作用。同时他还指出，今年来全球遭受新冠疫情的肆虐，食品供应链不断发现传播新冠病毒的问题，反映出在食品供应链中许多问题有待人类去发现、预防和解决，食品安全问题处于风险高发期，尤其是冷链食品的卫生问题，本次培训有针对性的准备了抗疫的食品安全相关内容与大家分享。最后他希望参培学员能够通过本次学习，学以致用，将所学知识运用到生产经营中，共同营造一个食品质量安全符合标准，对社会和消费者负责的良好氛围。

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贵阳国家高新区2020年食品安全培训成功举办

【概要描述】张斌局长首先代表贵阳市质量技术监督局国家高新技术产业开发区分局对参加本次培训的专家和全体学员表示欢迎和感谢，对本次贵阳国家高新区2020年食品安全培训班成功开班表示祝贺！他指出，本次培训主要是为了传达今年来国家在食品安全工作方面出台的新的法律法规，同时结合技术规范、职业道德和典型案例等方面内容的讲解，帮助高新区区域内的餐饮企业从业及管理人员掌握食品安全法律法规和相关知识技能，强化责任意识和风险意识，在知法、懂法的条件下开展生产经营活动，从而起到推动全区餐饮企业提升标准化水平，支持区域内餐饮企业长久持续健康发展的作用。同时他还指出，今年来全球遭受新冠疫情的肆虐，食品供应链不断发现传播新冠病毒的问题，反映出在食品供应链中许多问题有待人类去发现、预防和解决，食品安全问题处于风险高发期，尤其是冷链食品的卫生问题，本次培训有针对性的准备了抗疫的食品安全相关内容与大家分享。最后他希望参培学员能够通过本次学习，学以致用，将所学知识运用到生产经营中，共同营造一个食品质量安全符合标准，对社会和消费者负责的良好氛围。

分类：活动天地
作者：贵州省质量协会
来源：贵州质量协会
发布时间：2020-12-03 16:52
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贵阳国家高新区2020年食品安全培训成功举办

贵州省质量协会

2020年12月3日，由贵阳市质量技术监督局国家高新技术产业开发区分局主办、贵州省质量协会承办的“贵阳国家高新区2020年食品安全培训 ”在郁景香酒店成功举办。本次培训邀请了西南财经大学天府学院讲师李丽君和国家二级公共营养师罗沅两位老师授课；来自贵阳国家高新区所辖各餐厅、单位食堂、酒店、餐馆、物业等共计70多家单位100余名学员参加了培训。

高新区质监分局局长张斌在开班仪式上讲话

开班仪式

培训开班

仪式现场

	高新区质监分局党组书记、局长张斌出席了开班仪式并讲话，同时出席开班仪式的还有高新区行政审批局审批三处处长张星、贵州省质量协会秘书长魏红。张斌局长首先代表贵阳市质量技术监督局国家高新技术产业开发区分局对参加本次培训的专家和全体学员表示欢迎和感谢，对本次贵阳国家高新区2020年食品安全培训班成功开班表示祝贺！他指出，本次培训主要是为了传达今年来国家在食品安全工作方面出台的新的法律法规，同时结合技术规范、职业道德和典型案例等方面内容的讲解，帮助高新区区域内的餐饮企业从业及管理人员掌握食品安全法律法规和相关知识技能，强化责任意识和风险意识，在知法、懂法的条件下开展生产经营活动，从而起到推动全区餐饮企业提升标准化水平，支持区域内餐饮企业长久持续健康发展的作用。同时他还指出，今年来全球遭受新冠疫情的肆虐，食品供应链不断发现传播新冠病毒的问题，反映出在食品供应链中许多问题有待人类去发现、预防和解决，食品安全问题处于风险高发期，尤其是冷链食品的卫生问题，本次培训有针对性的准备了抗疫的食品安全相关内容与大家分享。最后他希望参培学员能够通过本次学习，学以致用，将所学知识运用到生产经营中，共同营造一个食品质量安全符合标准，对社会和消费者负责的良好氛围。

# 参加培训的学员

李丽君老师授课现场

	开班仪式结束后，由李丽君老师开始授课。李老师授课内容包括：一、《2020版食品召回管理办法》，二、结合案例解读食品安全法，三、冷链食品疫情防控相关政策规定解读，四、后疫情时期餐饮行业食品安全防疫重点及解读。下午由罗沅老师进行授课，罗沅老师的授课内容为餐饮服务食品安全操作规范。